노르딕키친 무쇠궁중팬을 구매했습니다.
무쇠 후라이팬이 핫딜에 떴길래
한번 구매해 보았습니다.
집에 무쇠팬이 다른것도 있긴 한데,
일반 후라이팬처럼 가볍고 편하게 다룰 수 있는건 없어서...
몸 안좋아지고 나서는 관리가 번거로운 팬은 쓰지 않고 있습니다.
이 제품은 무쇠팬이라고는 하지만 코팅이 되어있어서 좀 어중간한듯..
다양한 열원에 사용이 가능합니다.
뒷면입니다.
안쪽도 깔끔...
세제 같은것을 이용해서 미리 좀 닦아내야 합니다.
가열해서 식용유 뿌리고 키친타올로 닦아냈는데,
다행히 이전 무쇠팬들과 다르게 딱히 그을음이 묻어나오진 않았습니다.
나무 손잡이는 깔끔해보여서 좋습니다.
전체적으로 정갈하고 깔끔깔끔.
건강이 안좋으면 역시 마늘이지... 해서
붕어마냥 가끔씩 생각날때마다 사긴 하지만,
정작 마늘 넣으면 특유의 알싸함이 좀 부담스럽습니다.
마늘은 너무 많이 넣으면 오히려 두통이 와가지고...
팬 테스트 용으로 하나 사들고 왔습니다.
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아... 마늘 너무 많이 넣음...
볶음밥 투하....
마늘이 너무 많이 들어가서 걱정되기는 한데,
그럭저럭 잘 만들어졌습니다.
저렴한 가격에 괜찮은 무쇠팬 구매한것 같아서 다행이네요.
앞으로 많이 써야겠습니다.
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쿠쿠 킨델 우드 궁중팬에 신림 백순대를 볶아보았습니다.
집에 제대로 된 튀김팬이 없어서 핫딜에 떴길래 구매해보았습니다.
그냥 어지간하면 후라이팬에다가 해서 먹고,
좀 뭉툭한 궁중팬은 사놓고도 안쓰니까 버리고....
그래도 이 제품은 좀 괜찮은 것 같아서 하나 쟁여놓았습니다.
오늘 외출하고 집에오는길에 신림 백순대 타운에 가서 1인분 가지고 왔습니다.
집에서 직접 볶았습니다.
28cm 밖에 안팔아서 산건데,
1인가구이시면 24cm 으로 사시기 바랍니다.
집에 밥솥도 쿠쿠인데
일단 기대가 됩니다.
포장은 흐음...
겉으로 보면 깔끔합니다만.
일단 손잡이가 나무라서 그립감이 너무 좋습니다.
다만 28cm 이라 그런지 많이 무거운 편입니다.
3~4인분 만들거 아닌이상 28cm 을 다 쓸일이 없을듯...
좀 널찍하게 여유로운것도 나쁘진 않지만,
무거우면 결국 안쓰게 됩니다.
예전에 요리 좀 제대로 해보겠다고
코팅팬 말고 무쇠팬을 사본적이 있는데,
정말 관리 까다롭습니다.....
결국엔 안쓰게 됩니다.
티타늄 다이아몬드 IH 웍... 이라고 되어있군요.
흐음.. 모든 열원에서 가능하지만 직화 하면 변형이 온다라...
가스레인지에 쓸건데....
나무 손잡이가 킬링 포인트!
손잡이 쥘때 나무 특유의 그립감이 매우 마음에 듭니다.
보이실까 모르겠는데 배송중에 여기저기 부딪혔는지
우측 아래부분 보시면 좀 휘어있습니다.
뒷면입니다.
일단 MADE IN KOREA 에서 믿음이 가지요.
1kg 정도입니다.
좀 무겁습니다.
집에 롯지 무쇠팬이 있는데 그게 4kg 조금 안될겁니다.
운동을 그럭저럭 하는 저한테도 악력훈련용... 여성은 아마 손잡이만 쥐고는 들지도 못할겁니다.
오랫만에 가보니 순대타운 2층이 통째로 비었던데
뭐가 들어서려나 모르겠습니다.
옛날에 1인분에 6천원이었는데 8천원으로 오르더니
오늘 가보니 만원이네요.
세월이 많이 흘렀습니다............
볶아주기도 하는데 저는 그냥 생으로 달라 해서 집에서 직접 볶습니다.
보관해뒀다가 운동 끝나고 저녁에 먹기도 해서...
흐음 맛있겠다.
예전에 1인분 6천원 시절에는 2인분 이상만 주문받았는데,
8천원으로 오를때부터 1인분도 주문받더군요.
잘 볶아서 가지고 왔습니다.
서비스로 주신 환타캔은 운동가는길에 마시려고 냉장고에 키핑.
양념장에 깻잎,단무지.
조금 더 가까이서 찍어보았습니다.
순대부분입니다.
대충 깻잎 위에다 이정도 구성으로 얹어서 싸서 먹으면 됩니다.
잘 먹었습니다.
28cm이라 널찍널찍하게 잘 볶아져서 좋습니다.
나무 손잡이는 너무너무 마음에 들지만
1kg 라는 무게가 여성분에게는 조금 부담이 될 수도 있을듯
1인가구이시면 24cm 으로 가시기 바랍니다.
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테팔 후라이팬을 구매했습니다.
원래 쓰던 후라이팬이 참 불만이었던것이 가운데가 솟아있고 가쪽으로 갈수록 내려가있는 구조라
기름을 두르면 무조건 가장자리로 몰려서 뭔가 골고루 익히기에 참 불편하더라구요.
특히 계란 후라이같은거 하나 해먹으려고 하면 자꾸 기름이 한쪽으로만 흐르니까 ..
안그래도 때도 많이 끼었고 가운데가 솟아있는게 은근히 짜증났던터에 그냥 바꾸자 싶어서
선택한것이 테팔 후라이팬입니다. 우선 바닥이 평평한것 때문에 구매를 했구요.
테팔이 워낙 후라이팬으로 유명하니까 이것저것 재지 않고 그냥 이걸로 구매를 버렸네요.
이런 상자에 담겨 옵니다.
이런 뾱뾱이에 담겨 옵니다.
국산 후라이팬보다 이게 더 나은듯..
일단 앞뒷면은 이렇습니다.
가운데 빨간부분이 열센서라고 합니다. 온도가 올라가면 저 부분이 완전 짙은 빨간색으로 변해서
요리준비 완료! 임을 알려준다고 하는데 실제로는 별로 신경 안씀...
롱 글라이드 코팅으로 긁힘에 더욱 강해졌다고 되어있네요.
열전도를 용이하게 해주는 특수한 구리 코팅이라고 합니다.
시험삼아 두부구이를 해보았습니다.
아직 새거라서 그런지는 몰라도 기름 안부어도 그녕 굽히지 않으려나 싶을 정도로 전혀 눌러붙지가 않네요.
집에있던 허브소금을 뿌려서 짭짤하게 만들어보았습니다.
다 구웠음... 근데 그것 때문에 그러는게 아니고...
구운후에 두부만 겉어낸 직후의 상태입니다.
눌러붙는것도 없고 아무 찌꺼기 없이 아주 깔끔하게 기름만 남아있는 상황입니다.
별로 비싼 제품도 아닌데 확실히 마음에 드네요.
이제 사용한지 한달 좀 넘어가는 상황인데도 여전히 코팅성능은 굉장히 우수합니다.
제가 토스트도 그냥 여기에 구워먹어서.. 빵은 좀 눌러붙지 않을까 했는데 전혀 그런것도 없고..
치즈도 시험삼아 후라이팬에 올려서 녹여봤는데도 기름만 잘 둘러져 있다면 전혀 눌러붙는것 없이 깔끔하게
저런 상태가 됩니다.
역시 후라이팬은 그냥 테팔만 믿고 가야할것 같네요.
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