꿀고구마에 우유를 섞어보았습니다.
음식2014. 12. 17. 00:13
꿀고구마와 우유를 함께 먹으면 맛이 좋은데 아예 둘을 섞어버릴까 해서 시도해 보았습니다.
우유를 끓인 후에 믹서기에 꿀고구마와 함께 넣어서 갈았습니다.
우유야 워낙 잘 알려진 건강식품이고, 고구마는 슈퍼푸드에도 선정된 식품이라더군요.
비타민 C,E 와 항산화 성분인 베타카로틴과 안토시아닌이 들어있어 노화방지와 피부미용에도 좋다고 합니다.
칼로리에 비해 포만감이 길어 다이어트 식품으로도 쓰이곤 하죠.
고소한 우유맛에 달콤한 고구마가 섞여서 꽤 괜찮은 맛을 내줍니다.
다만 생각보다 우유의 양을 팍팍 줘야 할것 같습니다. 고구마가 많이 섞이면 죽 비슷하게 되어서;;;;
고구마 하나에 500ml 우유 한잔이면 간단한 식사대용으로도 괜찮은것 같네요.
저같은 경우는 운동 직전이나 직후에 유용하게 이용할것 같습니다.
이거는 거기에 핫초코까지 곁들일건데,
딱 그렇게 섞인 맛만 납니다... 쓸데없는 짓 했음.
운동후에 우유만 마시면 꼭 탈이 나는데 이런식으로 고구마와 섞어서 달콤하게 마시면 탄수화물 보충도 되고
포만감도 길게 가고 아주 좋을것 같네요. 좀더 달게 먹고 싶으면 핫초코까지 넣으면 되긴 하겠는데 고구마만으로도 충분히
단맛이 우러납니다.
앞으로 자주 이 조합을 이용해야겠습니다.
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